Durch die Tätigkeit des Verkaufsbüros Piaggio France liefert Piaggio eine Auswahl von Rollern an Sushi Shop.
Sushi Shop ist ein international tätiges Unternehmen in der Gastronomie. In Frankreich hat es mehr als 100 Restaurants, mit 200 Mitarbeitern und 1200 in den eigenen Franchise-Betrieben. Der Umsatz beträgt rund 187 Millionen € pro Jahr, 86% des Umsatzes stammen von Hauszustellungen.